El 2022 cerraría con una merma del 10 % en cuanto al volumen exportado de carne bovina, respecto a los registros del año anterior. Sin embargo, los ingresos llegarían a los mismos niveles del 2021 o subirían hasta un 3 %, según estimó José Carlos Martin Camperchioli, presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), en comunicación con Radio Nacional del Paraguay.
Las exportaciones de carne bovina paraguaya disminuirían 10 % este año, lo que significa que los envíos del producto nacional seguirían bajando en los próximos meses, estimó Camperchioli. De acuerdo con el informe del Senacsa, hasta julio de este 2022 Paraguay exportó 200 474 toneladas, una caída de 5,3 %, respecto al mismo lapso del 2021, cuando se habían enviado 211 651 toneladas.
En cuanto a divisas, el titular del Senacsa considera que habrá un mejor escenario, ya que los niveles podrían ser similares a los del 2021 o aumentarían incluso hasta un 3 %. Hasta julio de este año los embarques de carne bovina generaron USD 1057,5 millones, mientras que al cierre del séptimo mes del 2021, los registros del ente oficial indican que ingresaron al país USD 988 millones, es decir, una suba del 7 %.
Así también, entre enero y julio la cotización internacional de la proteína roja nacional subió 13 %, pues la carne paraguaya fue comercializada a 5275 USD/tonelada.
“Creo que en los meses que restan de este año veremos una menor exportación todavía porque básicamente sigue el truco ganadero estacional”, afirmó Camperchioli en entrevista con Radio Nacional del Paraguay, que reprodujo el portal de noticias IP Paraguay.
Al cierre de 2021 Paraguay exportó 326 698 toneladas por USD 1598.9 millones, un aumento de 43 % en ingresos y 20,5 % en volumen, respecto a los envíos de 271 130 toneladas que se registraron en el 2020 por un valor de USD 1115.5 millones, según registros del Senacsa.
