Al cierre de julio de este año Hong Kong fue el mercado que registró la mayor suba en el precio pagado por la carne bovina paraguaya, ya que llegó a 3563 USD/tonelada, 30 % más que el mismo periodo de 2021, según el informe de Comercio Exterior del Banco Central del Paraguay (BCP). Italia, no obstante, es el destino que mejor paga por el producto nacional, con USD 7508 la tonelada.
Entre enero y julio de 2022 el país asiático pagó 3563 USD/tonelada, USD 820 más que el valor registrado al séptimo mes del 2021, cuando el precio llegó a 2743 USD/tonelada.
Al cierre de julio Hong Kong tuvo una de las mayores variaciones de los precios implícitos promedios de la carne paraguaya por mercados, al igual que Taiwán (3,3 %), Rusia (4 %), Israel (11,4 %), Chile (12,7 %), Italia (13, 4 %), Uruguay (15,7 %), Kuwait (23 %) y Brasil (25,4 %).
De acuerdo con el Informe de Estudios Económicos del BCP, el precio promedio general de la carne bovina a julio de 2022 llegó a USD 4852 por tonelada, es decir, se incrementó 13,4 %, con respecto al mismo periodo del año anterior, cuando el mercado internacional pagó en promedio 4279 USD/tonelada.
En estos primeros siete meses de 2022, Italia fue el destino que mejor pagó por la carne paraguaya, con un precio implícito de USD 7508 por tonelada, según el informe del BCP.
Los datos de las exportaciones de carne bovina de la banca matriz indican que hasta julio de 2022 se generaron USD 1129,1 millones por 232,7 mil toneladas exportadas, lo cual representa un aumento de 11 % en valores y una caída del 2,1 % en volumen, con relación a los envíos de 237,8 mil toneladas que permitieron el ingreso de USD 1017,3 millones a lo largo del mismo periodo del 2021.
