Al cierre de agosto el precio promedio de exportación de la carne bovina paraguaya llegó a 5248 USD/tonelada, una suba interanual de 10,3 %, respecto al mismo periodo de 2021, según el análisis del informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
La cotización internacional de la carne paraguaya tuvo un mejor comportamiento hasta el octavo mes del 2022, ya que se registró un aumento del 10,3 %. Durante los primeros ocho meses del 2022 el valor de la proteína roja promedió 5248 USD/tonelada, USD 489 más que lo registrado en el mismo periodo del año pasado, cuando quedó en USD 4759 por tonelada.
Al igual que los niveles de divisas, los datos acumulados del Senacsa señalan que entre enero y agosto de este año el precio de exportación de la carne bovina nacional fue superior a los registros del mismo periodo desde el 2013.
En los primeros ocho meses del 2020 Paraguay exportó carne bovina a un valor de 4031 USD/tonelada, en tanto que en el mismo lapso del 2019 y 2018 las cifras alcanzadas fueron de USD 4090 y 4330, respectivamente.
Entre enero y agosto del 2017 el producto nacional se comercializó a 4257 USD/tonelada. En tanto que durante los mismos meses, pero del 2016 la cotización internacional llegó hasta los USD 3806.
Si se analizan los precios del 2015 y 2014, el valor registrado al cierre de agosto de este año sigue siendo superior, puesto que en estos años las cifras llegaron a 4190 y 4597 USD/tonelada.
El periodo que tuvo la mayor aproximación en cuanto al precio promedio alcanzado en 2022 fue el 2013, ya que hasta agosto de ese año se llegó a USD 5148 por cada tonelada embarcada.
