La producción de trigo a nivel mundial correspondiente a la zafra 2022/2023 podría llegar a 781,7 millones de toneladas, 0,25 % más que la cifra proyectada en el periodo anterior, según las estimaciones del informe de octubre el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
Las últimas proyecciones del USDA indican que la producción tota del trigo en el mundo alcanzaría los 781,7 millones de toneladas, una variación intercampaña de 0,25 %, ya que en la zafra anterior la proyección fue de 779,8 millones de toneladas. Por otra parte, representaría una caída de 0,28 %, respecto al informe de setiembre del organismo internacional, cuando se calcularon 783,9 millones de toneladas.
A nivel de mercado, el USDA aumentó la estimación de exportación e importación del cereal durante la campaña 2022/23. En este lapso, se exportarían 208,3 millones de toneladas de trigo y serían importadas 203,9 millones de toneladas, es decir, un incremento de 2,74 % y 3,01 %, en comparación con la zafra triguera pasada.
En cuanto al consumo mundial, se proyectan 790,2 millones de toneladas, una disminución de casi 1 %, según el USDA.
Para la nueva campaña, las existenciales finales se ubicarían en torno a los 267,5 millones de toneladas, llevando a una relación stocks/consumo por encima del promedio de 33,86 %.
Países productores de trigo. Respecto al mercado estadounidense, el USDA redujo la estimación de producción de trigo en 3,6 millones de toneladas, por lo que quedaría en 44,9 millones de toneladas. Estima para Argentina una merma de 1,5 millones de toneladas, aunque incrementó la proyección de otros países como la Unión Europea y Brasil.
[Fuente: Bolsa de Cereales de Córdoba]
