El 2022 cerró en negativo para las exportaciones de carne bovina a Rusia, ya que hubo una reducción de 22 % en volumen. En cuanto a ingresos, la merma fue de 20,4 %, en comparación con los datos del 2021, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Al cierre del último año Paraguay exportó 17 326 toneladas menos de carne bovina a Rusia, que en términos porcentuales representó una merma del 22 %. Según el reporte del Senacsa, entre enero y diciembre de 2022 se exportaron 61 887 toneladas, mientras que a lo largo del 2021 se embarcaron 79 213 toneladas del producto nacional.
A nivel de ingresos, la exportación de carne paraguaya al mercado ruso generó USD 249,4 millones, una caída en valores de USD 64,1 millones, considerando que en 2021 había ingresado al país un total de USD 313,5 millones.
De acuerdo con los datos del servicio veterinario oficial, esta merma de las exportaciones en ingresos y volumen provocó que Rusia redujera su participación al cierre de 2022, ya que alcanzó el 15 % del total generado, es decir, 5 % menos que el 2021. A pesar de los cambios, se mantiene como el segundo mejor destino de la carne bovina paraguaya.
El principal mercado de la carne nacional sigue siendo Chile, con el 44 % de participación. Dentro del listado de mercados importantes también se ubicaron Brasil (13 %), Taiwán (11 %), Israel (5 %), Unión Europea (3 %), Kuwait (2 %) y Proveeduría marítima con el 2 %, entre otros.
