Las autoridades ambientales (Environmental Protection Agency, EPA) y de alimentos (Food and Drug Administration, FDA) de Estados Unidos aprobaron por primera vez el uso de una cepa china de arroz modificado genéticamente (GM), abriendo así el camino a la comercialización del cultivo experimental en ese país, indica la web de Chilebio.
Su característica principal es que está genéticamente diseñado para resistir lepidópteros. Este arroz contiene una copia de la secuencia de ADN sintético con dos genes: Cry1Ab y Cry1Ac. Estos codifican para las respectivas proteínas Bt que son letales para esta plaga, haciendo que la planta sea resistente a este grupo de insectos.
En una carta abierta publicada el pasado 11 de enero por la FDA en su sitio web oficial, el organismo señala que el arroz Huahui N° 1 se describe como un producto que cumple con los requisitos legales y reglamentarios. Además, destaca que los alimentos para humanos y animales derivados de este arroz genéticamente modificado no son materialmente diferentes en composición, seguridad y otros parámetros relevantes de los alimentos derivados del arroz que actualmente se encuentra en el mercado. Concluye asegurando que este arroz GM no sugiere problemas que requieran una revisión o aprobación previa al mercado por parte de la FDA.
Esto demuestra que la FDA tiene confianza en la seguridad de este alimento genéticamente modificado como alimento y forraje.
El arroz Huahui N° 1 fue desarrollado con éxito por científicos de la Universidad Agrícola Huazhong (HAU) de China en 1998 y recibió un certificado de bioseguridad del Ministerio de Agricultura de China en 2009.
