Durante la inauguración de la 90° Sesión General de la Asamblea Mundial de Delegados de los Servicios Veterinarios Oficiales de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), celebrada hasta el 25 de mayo en Maison de la Chimie, París (Francia), el Ing. Agr. Santiago Bertoni, ministro de Agricultura, destacó que Paraguay sigue trabajando en consolidar la producción agropecuaria en sistemas sostenibles con balance de carbono, que tengan en cuenta tanto la emisión como la captura de CO2.
En el día de inauguración de este importante evento institucional, que inició ayer y que se vuelve a realizar de manera presencial luego de cuatro años, Bertoni destacó que Paraguay está convencido de que la producción agropecuaria debe continuar su proceso de consolidación en sistemas de sostenibles con balance de carbono, contemplando tanto la emisión como la captura de CO2. “La ciencia, la tecnología y la innovación son fundamentales para abordar la naturaleza multidimensional de los sistemas alimentarios”, sostuvo.
Ing. Agr. Santiago Bertoni, ministro de Agricultura en la 90° Sesión General de la Asamblea Mundial de Delegados de los Servicios Veterinarios Oficiales de la OMSA
En su ponencia el ministro de Agricultura destacó las estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que afirman que la ganadería es la principal fuente de ingresos de alrededor de 200 millones de familias de pequeños productores en países en desarrollo, y la única fuente de subsistencia para al menos 20 millones de familias. Si a esto se suman los medianos productores, estas cifras podrían duplicarse, añadió.
Por otro lado, recalcó que Paraguay tiene una ínfima contribución histórica en las emisiones globales de gases de efecto invernadero, de tan solo 0,09%, no obstante, es altamente vulnerable a los efectos adversos del cambio climático en cuanto que su sistema económico se sustenta en la producción y en la exportación de commodities, principalmente soja, maíz, trigo y la carne bovina, y dinamizada por la agroindustria, lo cual representa una contribución real en el PIB del 47 %.
Agregó que el 67 % de los ingresos provienen de las exportaciones del sector agropecuario. “Somos líderes mundiales en varios rubros de la cadena de la producción agropecuaria, y en la generación y aprovechamiento de energía limpia y renovable”, afirmó Bertoni.
Por último, mantuvo su posición de que es importante fortalecer la coordinación, mantener las sinergias y la interacción, así como un diálogo abierto y continuo, y comprender las importantes contribuciones para lograr un aporte en las diferentes regiones y realidades, además de permitir un libre comercio internacional y su función fundamental de garantizar la seguridad alimentaria mundial.
“Somos parte de la solución, produciendo alimentos para el mundo, de manera sostenible”, concluyó el ministro
[Fotos : MAG Paraguay]
