“Nutrición Eficiente y Sustentable” es el enfoque del Primer Congreso Internacional de Nutrición Bovina, organizado por la empresa Gestión Ganadera S.A., que se realizará los días 15 y 16 de junio en el Salón Teatro del Hotel Excelsior de Asunción. Luego, el intercambio técnico y científico entre profesionales nacionales e internacionales tendrá su cierre el sábado 17 con una jornada especial en el establecimiento Los Lazos S.A., ubicado en la ciudad de Villa Hayes, Chaco paraguayo.
Como una oportunidad de brindar información de primera mano a productores, profesionales juniors, empresarios, estudiantes y representantes de órganos públicos y afines es que Gestión Ganadera S.A., con el apoyo de AgroSinFronteras (Argentina), decidió apostar por el Primer Congreso Internacional de Nutrición Bovina. En el programa Nación Productiva los directivos de la empresa hablaron de los detalles de la organización de este evento y las novedades que se presentarán del 15 al 17 de junio de 2023.
Primeramente, el Dr. José Frutos Porro, directivo de Gestión Ganadera S.A., destacó que la idea de realizar un congreso enfocado en el área de la nutrición bovina nació como respuesta a los pedidos que la firma recibía y también en consideración a los hechos acontecidos en los últimos años en cuanto a la necesidad de mejorar la reserva forrajera, intensificar la producción y tratar el tema de tipificación de la carne.
Frutos indicó que la recría y la terminación en sistemas pastoriles y de encierre son puntos importantes que abordará el Primer Congreso Internacional de Nutrición Bovina de la mano de profesionales internacionales y nacionales. Con la trasmisión de conocimientos los organizadores buscan volver más eficiente el sistema productivo y crear expertos en el manejo de la nutrición animal.
A lo largo de las dos jornadas de capacitación participarán el Ing. Agr. Pedro Sueldo, Dr. Aníbal Pordomingo, Lic. María Rosa, el Ing. Agr. Gustavo Sueldo y el Dr. Diego Figueroa, todos profesionales de Argentina. Desde Brasil llegarán a Paraguay el Ing. Zoot. Fernando De Oliveira Brito y el Ing. Agr. Felipe Bortolotto, mientras que en representación de Paraguay se presentará el Ing. Agr. Emilio Rodríguez.
Dentro del eje temático del congreso, el Dr. Adolfo Pereira, director de Gestión Ganadera S.A., comentó a Nación Productiva que se enfocarán los temas de recría a campo y de encierre con programas de suplementación, el momento óptimo de cosecha de pastos, procesos de terminación, calidad de carcasa, la manifestación de la genética de acuerdo a los niveles de nutrición, además del análisis económico y financiero de los sistemas ganaderos, entre otros puntos.
En el tercer día Gestión Ganadera S.A. y la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP) harán una jornada técnica en Los Lazos S.A., establecimiento ubicado en la ciudad de Villa Hayes, Chaco paraguayo, en donde se expondrán resultados de las pruebas de eficiencia y conversión alimentaria, el estudio de carcasa y los procesos en confinamiento para dar fuerza a lo aprendido en la serie de charlas desarrolladas.
