Con USD 5591 la tonelada, Israel se mantiene como el destino que mejor paga por la carne bovina nacional al cierre del tercer trimestre del año, a pesar de que el valor ofrecido registró una caída del 13,5 %, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Si bien, respecto a los primeros nueve meses de 2022, el precio pagado por Israel disminuyó USD 875, al cierre de setiembre de este año se destaca nuevamente por ser el destino que mejor valor ofrece por la carne paraguaya.
En cuanto a la participación del mercado israelí, los datos del Senacsa indican que entre enero y setiembre de este año fueron embarcadas 9593 toneladas por USD 53,6 millones, es decir, una merma de 33 % en volumen y 41 % en ingresos, pues en el mismo periodo del año anterior ingresaron USD 91,6 millones por 14 168 toneladas enviadas.
Desde agosto Israel ocupa se mantiene en el top 5 el quinto de los principales mercados de la proteína roja paraguaya, una posición que ha venido fluctuando en el año entre el quinto, el sexto y el séptimo lugar.
Aparte de Israel, los destinos que pagaron un buen precio por la proteína roja nacional fueron Brasil, con USD 5385; Chile, con USD 5147; Taiwán (USD 5057), Kuwait (USD 4665), Uruguay (USD 4418), Ghana (USD 4128), Angola (USD 3948), Vietnam (USD 3902) y Rusia, con 3554 USD/tonelada.
Exportaciones. Entre enero y setiembre de 2023 fueron embarcadas 235 259 toneladas de carne bovina por USD 1121,5 millones, una disminución de 10,6 % en volumen y 18,5 % en valores, considerando que al cierre del noveno mes del 2022 fueron exportadas 263 204 toneladas por USD 1376 millones.
