Al cierre de octubre de este año Paraguay exportó 25 207 toneladas menos de productos cárnicos, en comparación con el mismo periodo del 2022. Esta disminución, sumada a la menor cotización internacional, impactó en el ingreso de divisas, que registraron una merma de 16 %, de acuerdo con los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
La caída en el volumen exportado, así como la menor cotización de los principales productos paraguayos impactó en el ingreso de divisas. Es así que entre enero y octubre de 2023 los envíos de carne bovina, porcina, aviar, menudencias y subproductos de origen animal generaron USD 1556,6 millones, es decir, una disminución de USD 316,6 millones, respecto a los USD 1873,2 millones registrados durante los primeros diez meses del 2022.
Al décimo mes del año se enviaron 487 414 toneladas, lo que significa una disminución de 25 207 toneladas (16 %), respecto al mismo periodo de 2022, cuando se habían embarcado 512 621 toneladas.
Según datos del Senacsa, los productos enviados que registraron pérdidas fueron la carne bovina paraguaya, menudencia bovina y porcina, además de las exportaciones de subproductos de origen animal no comestibles (masticable, cuero, sebo, harina, cartílago, páncreas y otros no comestibles).
