Con el objetivo de facilitar el ingreso de la carne porcina y sus productos a nuevos mercados, representantes del Ministerio de Industria y Comercio, del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), del Viceministerio de Ganadería y de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP) se reunieron el pasado 23 de noviembre para analizar el crecimiento de la producción nacional y establecer una mesa de trabajo estratégica, con el fin de coordinar visitas a otros países.
La viceministra de Industria Lorena Méndez explicó que uno de los temas tratados en la reunión fue la necesidad de explorar nuevos mercados. En este sentido, explicó que se acordó establecer una mesa de trabajo estratégica, en la que estarán incluidos el MIC, la Cancillería nacional y el sector privado, con el fin de coordinar visitas a otros países para facilitar el ingreso de los productos porcinos a nuevos destinos.
Méndez enfatizó al respecto que es fundamental que Paraguay cuente con embajadores en los países interesados en la apertura de sus mercados.
“La conclusión es hacer unas mesas de trabajo estratégicas de nuevos mercados, también incluir a la Cancillería para que pueda acompañar este proceso, trabajar en forma coordinada para que en las visitas que realice el ministro (MIC) él lleve datos concretos y que acompañe también el sector privado porcino, de modo a que se puedan trabajar de forma más abierta”, explicó la viceministra.
Méndez también mencionó que en la reunión se analizó, además, el crecimiento de la producción porcina en el país y el consumo de la proteína dentro del mercado local.
Por su parte, Hugo Schaffrath, presidente de la ACCP, resaltó la importancia del sector a nivel nacional, debido a los recursos y empleos que genera.
Indicó que es imprescindible la apertura de nuevos destinos para el envío de la proteína porcina, para seguir cosechando números que a la vez repercutan en la generación de nueva mano de obra a nivel local.
En los últimos meses el sector porcino ha mostrado un importante repunte, llegando a números históricos en sus exportaciones. Schaffrath comentó que este hecho se debe a la apertura del mercado de Taiwán, como así también el incremento de la demanda por parte de Uruguay.
De acuerdo con los datos del Senacsa, de enero a octubre de 2023 Paraguay exportó 5571 toneladas de carne porcina por USD 14 millones, un aumento de 558 % en volumen y 596 % en ingresos, respecto a los primeros diez meses del 2022, cuando las exportaciones llegaron 846 toneladas e ingresaron USD 2 millones generados.
Además de Taiwán y Uruguay, los principales destinos de la carne porcina y sus subproductos fueron Georgia, Brasil y Angola.
En la reunión estuvieron presentes el ministro de Industria y Comercio (MIC) Javier Giménez y la viceministra de Industria Lorena Méndez, además del presidente del Senacsa José Carlos Martin Camperchioli, el viceministro de Ganadería Marcelo González y Hugo Schaffrath y Delia Núñez, presidente y gerente de la ACCP, respectivamente.
[Fuente: MIC]
[Foto : ACCP]
