El viernes 14 de junio FrigoChorti, de la Cooperativa Chortitzer Ltda., realizará el primer embarque de carne bovina paraguaya al mercado canadiense. El histórico acto iniciará a las 10:00, en el predio del frigorífico, ubicado Loma Plata, Boquerón.
La carne paraguaya partirá directamente desde el Chaco paraguayo a Canadá este viernes 14 de junio, a las 10:00, durante un acto organizado por la Cooperativa Chortitzer Ltda. El evento se hará en las instalaciones de FrigoChorti (Boquerón).
Cabe destacar que FrigoChorti es uno de los nueve frigoríficos habilitados por la Agencia de Inspección de Alimentos de Canadá (CFIA, por sus siglas en inglés) para la exportación de la proteína roja a este mercado, además de N° 1 Frigorífico Neuland, N° 2 Frigorífico Frigomerc S.A., N° 3 Matadero Frigorífico San Antonio, N° 7 Frigorífico Guaraní S.A.C.I., N° 10 Frigorífico Frigochaco, N° 15 Frigorífico Norte S.A., N° 23 Frigorífico Belén y N° 38 Frigorífico Concepción S.A.
En mayo de este año Canadá habilitó la importación de carne bovina desde Paraguay, tras un exigente proceso de evaluación para la apertura del mercado y un largo trabajo para acordar los requisitos sanitarios y homologación del certificado sanitario.
El Ing. Agr. Ramiro Maluff, presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec), había mencionado a Productiva que Paraguay podría exportar 10 000 toneladas de la carne bovina en el primer año, considerando que se tiene el mismo esquema logístico que Estados Unidos, otro mercado premium al cual nuestro país accedió en el 2023.
