Con 1452 cabezas de ganado bovino el Frigorífico Victoria S.A.E., ubicado en Villa Hayes (Presidente Hayes), registró en junio sus primeras faenas oficiales, de acuerdo con el registro del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). La planta, que ya venía realizando faenas de prueba, fue recientemente habilitada por el servicio veterinario oficial para exportar productos cárnicos.
En junio el Frigorífico Victoria S.A.E., anteriormente denominado Chajhá, faenó 1452 bovinos de los 211 863 animales sacrificados en el último mes. La planta fue recientemente habilitada por el Senacsa para exportar productos cárnicos.
De acuerdo con el registro del Senacsa, el frigorífico sacrificó 80 novillos, 769 vacas y 603 vaquillas. El total faenado representó un volumen de 328 050 kg.
La capacidad inicial de faena de frigorífico es de 1200 cabezas de ganado bovino por día. La construcción de la moderna planta y su respectivo tratamiento de efluentes representó una inversión aproximada de USD 65 millones.
Primer semestre. Entre enero y junio Paraguay faenó 1 061 630 animales, un aumento de 57 282 cabezas (6 %), si se compara con el registro del primer semestre del 2023, cuando se llegó a la cifra de 1 004 348 cabezas. Por otra parte, en el último mes se observó la mayor faena de bovinos en lo que va del 2024, con 211 863 animales faenados.
[Foto : Frigorífico Victoria en etapa de construcción / Archivo / Diario La Nación]
