En el primer semestre fueron faenados 361 741 cerdos, un leve incremento del 1 %, respecto al mismo periodo de 2023. Junio cerró con el cuarto mejor nivel de sacrificio en lo que va del año, según el análisis de los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
De acuerdo con el registro del Senacsa, hasta junio fueron faenados 361 741 cerdos, 3221 cabezas más que la faena del primer semestre del año pasado, cuando Paraguay registró una cantidad de 358 520 animales, es decir, una suba interanual de apenas 1 %.
El informe muestra que el volumen faenado fue de 32 011 toneladas al cierre de junio, lo que indica una caída de 2 %, considerando que en los primeros seis mes del 2023 se alcanzaron 32 596 toneladas por la faena porcina nacional.
En cuanto a los niveles de faena, junio llegó a 58 378 cabezas, es decir, la cuarta mejor cifra del primer semestre. En enero fueron sacrificadas 58 156 cabezas de cerdos, en febrero, 57 310 cabezas, en marzo, 60 496 cabezas, en tanto que en abril y mayo se registraron 67 204 cabezas y 60 197 cabezas.
