El primer semestre del 2024 cerró con una faena avícola de más de 41 millones de cabezas, un incremento del 9 %, en comparación con los primeros seis meses del 2023, de acuerdo con los datos analizados por Productiva del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Entre enero y junio de este año la faena aviar aumentó 9 %, considerando que fueron faenados 41 998 503 pollos, es decir, 3 471 715 cabezas de aves más que el primer semestre del año anterior, cuando se había alcanzado 38 526 788 cabezas.
De acuerdo con el registro del Senacsa, en junio de 2024 se registró el sacrificio de 6 771 718 aves.
Cabe recordar que mayo sigue teniendo el mejor nivel de faena de pollos en lo que va del año con 7 428 349 cabezas de aves abatidas, teniendo en cuenta también los registros de los meses de enero (6 908 306 cabezas), febrero (6 957 373 cabezas), marzo (6 645 723 cabezas) y abril (7 287 034 cabezas faenadas).
