En julio fueron faenadas 219 208 cabezas de ganado, es decir, 3,5 % más que junio, por lo que ahora el séptimo mes es el que registra el mayor nivel de faena de bovinos en lo que va de este 2024 y el cuarto mes con ritmo ascendente, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
En julio de 2024 se registró la mayor faena bovina en lo que va de este 2024, ya que fueron abatidas 219 208 cabezas, de las cuales 29 876 fueron novillos; 89 394, toros; 59 45, vacas y 40 488, vaquillas. Se trata también de la cuarta suba consecutiva.
En comparación con las 211 863 cabezas sacrificadas en junio, hubo un aumento de 7345 cabezas, una diferencia de 3,5 %.
Los registros del Senacsa muestran que en enero fueron faenadas 164 696 cabezas, 160 648 cabezas en febrero, 143 784 cabezas en marzo, 177 094 cabezas en abril, 203 545 cabezas en mayo, mientras que en junio se sacrificaron 211 863 bovinos.
De enero a julio la faena llegó a 1 280 838 cabezas de ganado, un incremento de 77 549 cabezas (6 %), con respecto al nivel de 1 203 289 cabezas alcanzado durante el mismo periodo de 2023.
