Al cierre de agosto de 2024 fueron faenados 56 millones cabezas de aves, un aumento de 5 millones (10 %), respecto al mismo periodo de 2023, según los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) analizados por Productiva.
Hasta el octavo mes se registró una suba del 10 % en la faena avícola nacional, ya que se alcanzaron 56 752 749 cabezas de aves, es decir, 5 004 795 cabezas más que los primeros ocho meses del año pasado, cuando se llegó a 51 747 954 cabezas.
La faena de pollos en agosto (7 392 119 aves) fue la segunda mejor de lo que va del 2024, considerando que mayo se mantiene con el nivel más alto (7 428 349 cabezas).
El informe indica que en enero se faenaron 6 908 306 cabezas; en febrero, 6 957 373 cabezas; en marzo, 6 645 723 cabezas; en abril, 7 287 034 cabezas; en junio, 6 771 718 cabezas, en tanto que en julio se sacrificaron 7 362 127 pollos.
