Este jueves se llevará a cabo la “Noche de la Carne Paraguaya” en la ciudad de Ottawa, Canadá, un evento que busca fortalecer las relaciones comerciales con el mercado premium que abrió sus puertas a la proteína roja nacional en mayo pasado. Esta iniciativa es impulsada por la Embajada de Paraguay en Canadá, con el apoyo de la Red de Inversiones y Exportaciones (Rediex) del Ministerio de Industria y Comercio (MIC) y de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC).
Con el enfoque “Beef from Paraguay” (carne de Paraguay, en español) nuestro país presentará este jueves la “Noche de la Carne Paraguaya” en el Museo de Agricultura y Alimentos, en Ottawa, Canadá, con la presencia de autoridades de ambas naciones, así como representantes del sector privado, a fin de fortalecer las relaciones comerciales atendiendo la reciente apertura de este mercado para la proteína roja nacional.
El evento es organizado por la Embajada de Paraguay en Canadá, con apoyo de la Rediex, del MIC, y la CPC. Los cortes premium serán proveídos por los frigoríficos Concepción y Minerva Foods.
Desde la apertura de Canadá, en mayo pasado, Paraguay se posicionó como actor clave en la exportación de carne bovina, luego de un exhaustivo control del proceso de calidad por parte de la Agencia de Inspección Alimentaria de Canadá (CFIA) y el papel desarrollado por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) para consolidar este logro, destaca el MIC.
Al cierre de agosto Paraguay exportó 1293 toneladas de carne bovina paraguaya a Canadá por USD 5,8 millones. Este mercado se posicionó como el destino N° 18 en la lista de destinos de exportación de la proteína roja nacional, según datos del Senacsa.
Por otra parte, el informe de setiembre del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) menciona que Paraguay podría exportar entre 3000 y 4000 toneladas de carne bovina a Canadá en 2024.
[Fuente: MIC]
