Entre enero y diciembre de 2024 Paraguay faenó 84,7 millones de cabezas de aves, una cifra histórica y un incremento de 7,1 % respecto al 2023, de acuerdo con el análisis de Productiva de los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
En el 2024 Paraguay superó el récord de faena aviar del año pasado y estableció una nueva marca de 84 705 251 aves sacrificadas, que significa un aumento de 7,1 %, ya que 2023 la faena llegó a 79 066 027 cabezas de aves.
El informe resalta que los periodos de mayo (7 428 349 pollos), agosto (7 392 119 pollos), octubre (7 372 398 pollos), julio (7 362 127 pollos) y diciembre (7 338 382 pollos) se encuentran entre los cinco mejores niveles de faena del 2024.
El Senacsa también registró en enero la faena de 6 908 306 cabezas; en febrero, 6 957 373 cabezas; en marzo, 6 645 723 cabezas; en abril, 7 287 034 cabezas; en junio, 6 771 718 cabezas; en setiembre (6 255 965 cabezas), mientras que en noviembre se faenaron 6 985 757 cabezas, respectivamente.
De acuerdo con el registro del servicio veterinario oficial, la faena de pollos en 2024 también superó el nivel registrado en 2022 (76 140 897 cabezas).
