Entre enero y diciembre de 2024 las exportaciones de subproductos comestibles de origen animal (lácteos, tripas, termoprocesados, otros comestibles) registraron un incremento de 52 % respecto al 2023, ya que fueron embarcadas 48 017 toneladas. Este volumen generó la cifra de USD 198,7 millones, una suba de 39,4 %, de acuerdo con datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
En 2024 Paraguay exportó 48 017 toneladas de subproductos comestibles de origen animal, es decir, 16 353 toneladas más (52 %) que el volumen registrado en 2023, cuando nuestro país envió 31 664.
En cuanto a ingresos, los envíos de los subproductos paraguayos generaron USD 198,7 millones, un incremento de 39,4 % (USD 56,2 millones más), si se compara con los USD 142,5 millones que ingresaron en el 2023.
En el 2024 fueron enviadas 22 318 toneladas de lácteos por USD 80,2 millones; 12 940 toneladas de tripas por USD 61,9 millones; 12 263 toneladas de otros comestibles por USD 55 millones y 496 toneladas de productos termoprocesados por un valor de USD 1,5 millones.
De acuerdo con el Senacsa, en 2024 32 mercados compraron subproductos comestibles de origen animal.
