Haciendo un paralelismo entre el maíz zafra vs el maíz zafriña el Ing. Agr. Facundo Llano, gerente de Producción de Ganadera El Fogón S.A., ubicada en Caazapá, indicó en Nación Productiva que históricamente el costo de la producción en entrezafra es mayor (una diferencia de USD 60 o más) debido a la presión de plagas y enfermedades.
Durante su participación en el agroclásico de los domingos el responsable de Producción de Ganadera El Fogón S.A. mencionó que si bien hay factores puntuales a considerar, el maíz zafriña posee un costo de producción más alto que el maíz zafra, principalmente por la incidencia de plagas y enfermedades. “Históricamente, es USD 60 por hectárea o más”, subrayó.
Destacó que suele influir la cantidad de fungicidas empleados, así como el uso de fertilizantes por el momento de cierre.
En cuanto al rinde de indiferencia, precisó que se encuentre entre 5000 y 5500 kg, considerando las labores e insumos agrícolas utilizados.
Para esta zafriña Llano dijo que el objetivo es hacer 1000 hectáreas de maíz. Durante el año la unidad productiva tiene como meta hacer entre 1200 y 1500 hectáreas para cubrir la necesidad entre voluminoso y granos para contemplar la hacienda.
A esto se le sumaría la apuesta por el sorgo, ya que le permitirá incorporar una alternativa tanto comercial como productiva.
Respecto a las expectativas, mencionó que se espera la llegada de precipitaciones, pues el tope de siembra que se maneja en el establecimiento es a finales de febrero.
“Si llueve la semana que viene, haríamos los híbridos de mayor potencial. Nos volcaríamos a siembras tempranas y luego apostaríamos a algo más rústico, acomodando la densidad y fertilización”, subrayó el ingeniero.
[Foto : Facundo Llano, Selva Ávalos, de Dekalpar, y David González, conductor de Nación Productiva / Productiva C&M]
