Como resultado de la exitosa auditoría realizada a finales del año pasado por la República de China (Taiwán) a la cadena pecuaria, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) este miércoles anunció la habilitación del Frigorífico Pirayú para su primera exportación de carne porcina a este mercado y del Frigorífico Victoria, que podrá enviar carne bovina al país asiático.
A través de un comunicado, el Senacsa anunció que la Agencia de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIA, por sus siglas en inglés) de Taiwán les otorgó la habilitación al Frigorífico Pirayú N° 422 para exportar carne porcina y al Frigorífico Victoria N° 14 para la exportación de carne bovina nacional.
De esta manera, el frigorífico Pirayú podrá por primera vez exportar carne porcina al mercado asiático.
Asimismo, se resalta la participación del frigorífico Victoria, que en el 2024 faenó en su primer año 48 748 bovinos.
La habilitación de estos frigoríficos entró en vigencia desde el 18 de febrero y fue comunicada luego de la conclusión de un exhaustivo proceso de inspección y evaluación realizado por la APHIA.
Cabe resaltar que del 28 de octubre hasta el 08 de noviembre de 2024 Taiwán realizó con éxito una serie de auditorías a la cadena pecuaria paraguaya, con miras a la apertura de ese mercado a los productos de la especie aviar, y a la inspección de nuevos establecimientos mataderos/frigoríficos para la exportación de productos de las especies bovina y porcina.
