El Dr. Mustafá Yambay, presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford (APCB), mencionó a Productiva que el principal objetivo del gremio en 2025 es mostrar la virtud que tiene la raza para transformar pasto en carne de calidad. Agregó que participarán muy de cerca del 9º Congrego Mundial de Braford, que se realizará este año en Rio Grande do Sul, Brasil, ya que Paraguay será el siguiente anfitrión en el 2028.
El titular del gremio comentó que el año pasado se crearon las comisiones de trabajo y que cada una le imprimió su propio ritmo a las diferentes actividades de la asociación y que este año el trabajo estará orientado a la producción de carne de calidad.
“Vamos a tener salidas de campo y vamos a estar muy orientados hacia la producción de carne de calidad, para mostrar el braford con su principal virtud que es transformar el pasto, ya sea pradera natural o pradera artificial, en carne de calidad. Este año de 2025 la Braford quiere inclinar y hacer todas sus actividades mostrando que es una raza que produce carne de calidad”, enfatizó.
Mencionó que el objetivo del gremio es posicionar y mostrar las bondades de la raza como productora de carne de calidad, que se adapta en todo el país. “Que trabaja de forma que al final del año nos da la rentabilidad a las empresas ganaderas, que la raza braford sea una raza herramienta para transformar el pasto en carne de calidad en este 2025, todas las actividades van a estar dirigidas hacia ese foco”, recalcó.
Yambay comentó que el pasado 24 de febrero la asociación realizó su Asamblea General Ordinaria, ocasión en la que fueron designados los nuevos integrantes de la Comisión Directiva y los jueces que calificarán los ejemplares en las diferentes actividades de la raza.
Destacó que por segundo año se realizó la elección de jurados por votación de los socios. “Tuvimos una reunión de directiva donde reglamentamos para que cada vez sea más fluido el trabajo y que los propios socios tengan un periodo de tiempo para proponer, eso se eleva a la comisión técnica para elaborar un listado de jurados tanto nacionales como internacionales y partir de ese listado los socios votan y eligen”, explicó.
El profesional enfatizó que tanto la directiva como todas las comisiones de trabajo ya están llevando a cabo varias diligencias con miras a la Nacional de la raza, que se realizará del 22 al 25 de abril de 2025, y es la primera gran actividad del calendario de exposiciones de Mariano Roque Alonso, con una particularidad de que este año se va a comprimir la exposición porque al día siguiente del remate muchos criadores de braford estarán viajando a Brasil para participar del 9º Congreso Mundial de la raza, que se realizará del 27 de abril al 4 de mayo, en Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil.
“Acompañaremos desde el precongreso donde se realizan todas las visitas a campo y queremos marcar una presencia grande de Paraguay porque el siguiente mundial se va realizar en nuestro país, y queremos mostrar lo que será Paraguay como anfitrión en el próximo mundial 2028”, resaltó.
Señaló que la asociación cuenta con alrededor de 200 socios activos actualmente y que están trabajando con un plan de expansión, por lo que remarcó que el gremio tiene la puerta abierta para ser un lugar de encuentro y puente con la gente que busca algún tipo de hacienda braford, ya sea para trabajo reproductivo o de invernada. Agregó que están trabajando para crear actividades que generen la demanda de la raza “porque estamos convencidos de que está posicionada como una de las razas más importantes de Paraguay”, concluyó.
[Foto : Dr. Mustafá Yambay / Archivo / Productiva TV]
