La lechería, al igual que otros rubros, también viene sufriendo los embates de la prolongada sequía en el Chaco; sin embargo, a pesar de esta situación, Maiko Doerksen, presidente de Ideagro, destacó que últimamente se van sumando nuevos tamberos que renuevan la apuesta por esta actividad, que desempeña un papel protagónico dentro de la economía de esta región, pues representa una fuente de ingresos de pequeños, medianos y algunos productores de mayor escala. En este contexto, la fundación, a través del conocimiento y la capacitación, busca brindarles a los productores las herramientas necesarias para mitigar los efectos de la complicada condición climática durante el primer Encuentro Lechero, el próximo 12 de marzo, en Loma Plata, Boquerón, donde serán compartidos aspectos claves para lograr una producción más eficiente. 

 

En conversación con Productiva, Doerken mencionó que hubo años en los que varios productores decidieron salir del rubro, pero últimamente se ha observado un mayor interés de permanecer en la actividad y también se van sumando nuevos productores, a pesar de la complicada condición climática que viene arrastrando esta región, ya que este rubro representa un ingreso seguro para los tamberos y las expectativas para este año son buenas.

 

“Socioeconómicamente, si uno se fija en lo que son geográficamente las aldeas y las comunidades, el rubro lácteo significa arraigo para la gente que trabaja en pequeñas y medianas propiedades. Es un ingreso seguro y constante. En cuanto a producción, obviamente se ve afectada por el fenómeno de sequía que tuvimos, pero hay viento a favor, entonces estamos con esa expectativa de que este año para el sector pueda ser muy bueno”, subrayó Doerksen.

 

En cuanto a los precios, precisó que en el último año y medio fueron bastante buenos, lo que significa que hay motivación respecto al valor que se le paga al productor, hecho que genera una perspectiva positiva.

 

Recordó que muchos productores enfrentaron momentos de sequía, tuvieron que acarrear agua y hubo falta de forraje, por lo que como fundación que hace honor a uno de sus pilares, que es la transferencia de tecnología, llevan a cabo actividades para que el productor pueda capacitarse, informarse y utilizar ese conocimiento adicional para mejorar su productividad.

 

En este sentido, mencionó que Ideagro prepara el primer Encuentro Lechero, el próximo 12 de marzo, en el Salón Auditorio del Centro de Formación Profesional de la Cooperativa Chortitzer, en Loma Plata, Boquerón, de modo a impulsar el crecimiento del sector y compartir aspectos claves para lograr una producción lechera más eficiente.

 

“La idea es variar un poco, tratar de aterrizar lo que uno de repente ve en una charla en algún tambo, en alguna parte práctica. En ese sentido, combinamos la parte teórica en auditorio con una salida de campo para justamente ver algunos puntos importantes a tener en cuenta. Las inscripciones siguen abiertas. Todos están cordialmente invitados. Esperamos contar con aproximadamente 100 personas en el evento”, concluyó.

 

Para más información las personas interesadas se pueden contactar al 0981 253-304 o visitar la página web de la Fundación Ideagro.