En la actualidad, Taiwán se mantiene como el principal destino de la carne porcina paraguaya. En el 2024, de acuerdo con los datos del Senacsa, fueron enviadas 9500 toneladas a este mercado y la intención para este 2025 es llegar a 15 000 toneladas, afirmó a Productiva Radio el embajador paraguayo en la República de China Taiwán, Carlos José Fleitas. Agregó que nuestro país tiene un gran potencial de crecimiento en el envío de este producto, ya que Taiwán importa anualmente 900 000 toneladas de esta proteína animal.
El diplomático señaló que nuestro país logró exportar el año pasado 9500 toneladas de carne porcina al mercado taiwanés y que en este 2025 el objetivo es alcanzar 15 000 toneladas. “Tenemos metas preestablecidas para seguir avanzando en la colocación de los productos pecuarios en el mercado taiwanés”, acotó.
Enfatizó que, en la actualidad, Taiwán es el principal mercado de la carne porcina nacional, pues al cierre del primer bimestre del año registró un 86 % de participación en el valor total generado por las exportaciones de este producto. Es decir, de los USD 5 911 295 generados, los embarques al país asiático permitieron el ingreso de USD 5 071 914.
“Nosotros hemos crecido de forma muy importante, debemos recordar que el mercado de la carne porcina se habilitó en noviembre del año 2022, y en el año 2023 exportamos 4500 toneladas, 9500 toneladas en 2024 y este año queremos llegar a las 15000 toneladas”, afirmó.
Fleitas explicó que normalmente cada año Taiwán importa 900 000 toneladas de carne porcina congelada desde el exterior, principalmente de Estados Unidos, y que nuestro país es el tercer mayor proveedor en la actualidad, pero con el objetivo de ir escalando gradualmente.
“Nosotros estamos peleando palmo a palmo entre el segundo y el tercer lugar, y creemos poder llegar al segundo lugar este año, por eso pensamos que es importante ir escalando, las exportaciones crecen cuando hay precio y calidad; en ese sentido, nosotros estamos creciendo”, remarcó.
Resaltó que esta situación les va a permitir un salto cualitativo muy importante a las granjas que se dedican a la producción porcina de nuestro país. “Un sector muy golpeado cuando se cerró la exportación a Rusia y que ahora con la exportación a Taiwán está teniendo un gran ímpetu y mucha gente que había dejado de producir carne está volviendo al rubro”, acotó y agregó que el consumo per cápita es de 36 kg de carne porcina por año en el país asiático.
Comentó que Taiwán también trabaja con la producción de cerdos, pero que ellos generan carne fresca, que debe ser comercializada en un plazo de 48 a 72 horas en los locales; en contrapartida, la carne congelada que llega del exterior tiene un plazo de nueve meses a un año para ser consumida. “Son rubros diferentes que no compiten, la industria local y la carne que viene del exterior”, concluyó.
