Después de 52 años el Gobierno de Argentina derogó el decreto que prohibía exportar ganado vacuno en pie con destino de faena para consumo, con lo cual el vecino país busca tener una mayor inserción en el comercio mundial y que sus productores puedan decidir adónde enviarán su ganado: feria, industria o exportación en pie. ¿Y Paraguay? Sin bien se iniciaron las negociaciones para poder concretar los envíos a Marruecos, no hay mayores avances.

 

El Decreto 133/2025 del Poder Ejecutivo Nacional de Argentina derogó, el pasado 26 de febrero, el Decreto 322/1973, que prohibía la exportación de ganado vacuno en pie para faena, un mercado activo e importante en el mundo, que permitirá una mayor competencia dentro de la cadena de ganados y carnes y, por lo tanto, mayor libertad de mercado.

 

Tras más de medio siglo, Argentina había prohibido la exportación por un problema de abastecimiento, pero a pesar del cambio del contexto, aún permanecía vigente.

 

“La exportación de ganado en pie es un mercado activo e importante en el mundo. La mayoría de los países ganaderos lo permiten (92 países exportan ganado en pie). El monstruo del mercado mundial es Australia, con barcos que cargan 30 000 cabezas de donde abastece el mercado asiático. Australia, Francia y Canadá exportan cada uno más de USD 1000 millones por año de ganado en pie. En nuestra región, Uruguay exporta 250 000 cabezas por año y Brasil, 750 000”, explicó el Ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger.

 

El ministro argentino agregó que: “El ganado en pie, además, es importante porque es un producto buscado por sociedades que tienen métodos particulares de faena (Turquía, por ejemplo, no faena animales castrados)».

 

Mientras tanto, ¿qué pasa en Paraguay? En Productiva publicábamos hace tres semanas que existía la posibilidad de exportar ganado en pie a Marruecos con fines de faena, hecho que mejoraría el precio para el productor; sin embargo, las negociaciones se frenaron.

 

Esto podría deberse a que las industrias no están de acuerdo, ya que mejorarían los precios y eso no les convendría.

 

“Si logramos concretar una operación inicial a precios razonables, ideal por encima de los precios promedios de los frigoríficos que operan en exportación de carne de Paraguay, nos daría la oportunidad de romper con el oligopsonio de esos frigoríficos y obtener mejores precios de los que estamos obteniendo ahora”, había mencionado José Pappalardo, uno de los referentes en la negociación, en aquella publicación.

 

Había agregado que el pedido inicial sería de entre 1500 y 2000 novillos de 400 a 500 kg y el pago se haría FOB Puerto Paraguayo. Acotó que el precio se negociaría entre las partes.

 

Hay que recordar que si se llega a concretar el envío, será la primera vez que Paraguay exportará ganado bovino en pie a Marruecos y con destino de faena. Entre el 2015 y el 2016 ya se había embarcado ganado en pie, pero a Ecuador, y eran reproductores machos y hembras, cuyo fin era mejorar la genética del hato bovino de ese país.