Blanca Ceuppens, presidenta de Granja Avícola La Blanca, resaltó a Productiva que ante la probable apertura de nuevos mercados para la carne aviar paraguaya (como Singapur, Taiwán y Filipinas), el establecimiento está creciendo e incorporando más granjas de reproductoras para tener mayor cantidad de pollitos para engorde. Comentó que a Paraguay se le conoce en el mundo como un país ganadero por su producción de carne bovina, pero que también sería interesante que los pecuaristas se animen a apostar por la avicultura y así diversificar la producción.
“Estamos incorporando integrados que son personas que tienen granjas o terrenos que pueden ser aptos para tener galpones y también diversificar el rubro de ese establecimiento. Muchas veces es interesante para no estar arriesgando solamente con un rubro que pueda llegar a tener algún inconveniente por precios o por clima o por situaciones que se den”, expresó.
Ceuppens destacó que diversificar el rubro es un tipo de inversión que se hace en el país para ir creciendo y aumentar la producción y que esto es muy importante ante la inminente apertura de mercados internacionales, ya que luego de la auditoría de Singapur, que concluyó este martes 10 de marzo, y de los comentarios positivos, se confirma que nuestro país está en condiciones de exportar.
“Estamos convencidos, estamos seguros de que la habilitación de mercados como Singapur y Taiwán se va a dar. Hoy con la información que hemos tenido y con la auditoría que concluyó estamos seguros de que estamos en condiciones. Ellos van a terminar de hacer su recorrido por otros países cercanos, pero creemos que el informe de ellos y la habilitación vamos a estar recibiendo en los próximos dos o tres meses”, destacó.
También mencionó que si bien aún no se manejan volúmenes, acotó que los auditores de Singapur sugirieron hacer contactos con potenciales clientes de ese país e incluso mencionó que insistieron en que se inicien los envíos con volúmenes más pequeños para poder promocionar la carne vacuna o el pollo paraguayo y que así se vaya conociendo su la calidad.
“Tenemos que visitar el destino, ponernos en contacto con la embajada o con las asociaciones de comercios o de importadores y empezamos a mandar pequeñas partidas para que vayan conociendo la calidad y por lo menos vayan ubicando en el mapa donde está nuestro país”, subrayó.
La presidenta de Granja Avícola La Blanca destacó que fue un éxito el sabor de la carne aviar paraguaya, debido a la alimentación exclusiva que se les da a las aves, aspecto que fue reconocido por los auditores.
“Ha sido con éxito, el sabor del pollo paraguayo, que es alimentado exclusivamente con maíz y soja, los auditores de Singapur notan perfectamente el sabor tierno y sobre todo que en ningún momento es alimentado con harina de pescado ni otro suplemento que pueda cambiarle el sabor a la carne de pollo”, concluyó.
[Foto : pollitos para engorde / Foto ilustrativa / Productiva C&M]
