Para setiembre de este año está prevista la visita a Paraguay de una misión técnica de auditoría de la Oficina Veterinaria y de Alimentos (FVO, por sus siglas en inglés) de la Unión Europea (UE), que realizará inspecciones en distintos puntos del sistema de sanidad y la cadena de producción pecuaria y de productos cárnicos del país, de manera a verificar su equivalencia con los estándares establecidos por las normas europeas, informó el Senacsa.
Es por ello que la semana pasada se llevó a cabo una reunión preparatoria encabezada por el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, que contó con la participación del sector privado y funcionarios de la institución involucrados en el ámbito de esta actividad, de modo a iniciar los trabajos específicos relacionados con esta misión.
La certificación brindada por la Unión Europea es de gran importancia para nuestro país, ya que nos permite posicionar a los productos cárnicos de exportación en uno de los mercados más exigentes del mundo.
[Fuente y foto: Senacsa]
