Científicos de la Universidad de Guelph de Canadá descubrieron la eficacia de los probióticos contra la gripe aviar. Este estudio mostró una respuesta inmune de los pollos ante esta enfermedad infecciosa, publica Animal’s Health.
De acuerdo con la publicación, esta investigación desarrollada forma parte de un proceso preventivo, teniendo en cuenta la amenaza para la salud y el bienestar animal, así como para los humanos, que provoca un brote de gripe aviar registrado recientemente en Europa Central y Asia.
Es por ello que un grupo de investigadores de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Guelph ha decidido evaluar el papel de la microbiota intestinal y el potencial papel de los probióticos para mejorar las estrategias de prevención de la gripe aviar en pollos.
El Dr. Alexander Bekele-Yitbarek, del Departamento de Patobiología de la institución, descubrió que existe un vínculo importante entre los microbios intestinales y la infección por el virus de la gripe aviar en los pollos, y que la modulación de la composición microbiana intestinal usando probióticos puede ayudar a reducir la gravedad de infección regulando la respuesta inmune al virus.
“Estamos ampliando nuestro conocimiento sobre la complejidad de la enfermedad; hace solo unos años nadie sabía que los virus podrían afectar a la microbiota intestinal”, aseveró el profesional. Al mismo tiempo, resaltó que existen otros avances, como la vacunación, que suponen una “herramienta complementaria” para la prevención de la enfermedad.
Por medio de este trabajo los investigadores precisaron que la microbiota intestinal es “esencial” para desarrollar y fortalecer el sistema inmune y la salud en general. Además, se sabe que las infecciones bacterianas afectan a las poblaciones microbianas intestinales.
No obstante, Animal’s Health señala en su publicación que este estudio es uno de los primeros en mostrar que esas poblaciones se ven afectadas por el virus de la gripe aviar, ya que la modulación de la composición de la microbiota intestinal puede dar como resultado una respuesta inmune antiviral robusta en los pollos.
Sobre el punto, los investigadores observaron que la composición microbiana intestinal cambió en las aves infectadas y volvió a la normalidad solo después de que se eliminó el virus.
Así también, determinaron que el virus se reproduce más rápido en las aves con microbiota empobrecida por antibióticos para inducir disbiosis, un desequilibrio negativo de la microbiota intestinal, que conduce a una infección más grave.
Como una estrategia de prevención sólida y efectiva, los científicos descubrieron que el desarrollo de probióticos específicos para la modulación de la composición microbiana intestinal y la respuesta inmune de los pollos a la infección por el virus de la influenza puede proporcionar una estrategia eficaz de prevención contra esta enfermedad.
Finalmente, hallaron que la mejora de la regeneración de los tejidos se produjo después de la administración de probióticos en pollos con disbiosis en el intestino, que también se asoció con un menor desprendimiento del virus en las heces.
En los últimos meses se han registrado distintos casos de gripe aviar en Europa y Asia. De acuerdo con los datos de Reuters, en Filipinas se ha detectado un brote del subtipo H5N6, considerado altamente infeccioso del virus de la influenza en una granja de codornices.
Según informes de William Dar, secretario de Agricultura de Filipinas, fueron sacrificadas y enterradas 12 000 codornices, con el objetivo de prevenir nuevas infecciones.
Por su parte, en Alemania se confirmó un caso de gripe aviar H5N8 dentro de una granja avícola en el estado oriental de Sajonia. El Ministerio de Asuntos Sociales y Protección detectó esta infección en una finca, ubicada en Bad Lausick cerca de Leipzig.
Posteriormente, se procedió a sacrificar a todas las aves de corral en la granja y se ha establecido un área de cuarentena a su alrededor.
Los casos de gripe aviar se han registrado en los cuatro países de Europa Central: Eslovaquia, Polonia, Hungría y la República Checa desde finales del año pasado. Un caso anterior fue encontrado en enero en un pájaro salvaje en Alemania.
Fuentes:
Animal’s Health: https://www.animalshealth.es/avicultura/descubren-la-eficacia-de-los-probioticos-contra-la-gripe-aviar
Reuters: https://www.reuters.com/article/us-philippines-birdflu/philippines-detects-bird-flu-outbreak-in-quail-farm-idUSKBN2130R9 y https://www.reuters.com/article/us-birdflu-germany/germany-confirms-case-of-h5n8-bird-flu-in-poultry-farm-idUSKBN2130R7]
