De acuerdo con el informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), Paraguay exportará este año 20 000 toneladas menos de carne bovina. Desde la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC) manifestaron que aunque esa es la tendencia, el gremio aún no tiene una proyección hasta fin de año.
Las ventas al exterior de nuestro país de carne bovina sumarían 330 000 toneladas, es decir, 20 000 toneladas menos (-5,7 %) en comparación con las proyecciones de enero del 2020 y octubre del 2019, cuando en ambos momentos las estimaciones fueron de 350 000 toneladas.
Al respecto, Juan Carlos Pettengill, integrante de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), manifestó que esa es la tendencia, pero que desde el gremio no existe aún una proyección hasta fin de año. No obstante, mencionó que se espera una reducción en la faena entre los meses de abril y mayo.
A nivel Mercosur, el USDA estima que las exportaciones de carne bovina sufrirán bajas considerables. Argentina, Brasil y Uruguay también tendrán una reducción en los envíos de la proteína roja.
En lo que respecta a Brasil, según las estimaciones, colocaría 80 000 toneladas menos, un total de USD 2,580 millones (-3,1 %).
En tanto que Argentina pasaría de 840 000 a 675 000 toneladas peso carcasa (-19,6 %) y Uruguay sufriría recortes que irían de 468 000 a 430 000 toneladas, es decir, una merma del 8,1 %.
Senacsa. Durante el primer trimestre del año, las exportaciones de carne bovina generaron USD 266,3 millones por 59 583 toneladas enviadas. Una cifra que representó un aumento del 27 % en cuanto a ingresos y 15 % mayor en volumen, si se compara con el registro del año anterior.
[Fuente: Diario La Nación]
