El reporte del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) destaca que durante los primeros cuatro meses del 2020 las exportaciones de carne aviar aumentaron 22 %. Entre enero y abril se embarcaron 934 toneladas, 173 toneladas más que el mismo mes, pero del año anterior, cuando se exportaron 761 toneladas.
En relación con los ingresos por envíos de carne aviar, el servicio veterinario oficial registró una ínfima retracción de 0,07 %. Hasta el cuarto mes del año ingresaron USD 1 187 660, una disminución de USD 800, en comparación con la cifra de USD 1 188 460 registrada en el mismo lapso del 2019.
En la actualidad, el 46 % de los embarques de carne de pollo tiene como destino el mercado ruso. En la segunda posición se ubica Gabón con el 10 % y más atrás se encuentran Albania (9 %), Cabo Verde, Kuwait y Angola igualaron con el 6 %, entre los más importantes.
Menudencia aviar. El Senacsa en su reporte mensual indicó que durante el primer cuatrimestre de este año los envíos de menudencia aviar fueron de 83 900 toneladas por un valor de USD 68 798. En cuanto a los primeros cuatro meses del 2019, no se registró ningún movimiento.
Despojo aviar. Al cierre de abril de 2020 se exportaron 766 toneladas por USD 301 468, mientras que en el mismo mes del año anterior fueron enviadas 869 toneladas por valor de USD 359 916. Estas cifras representaron una disminución de 11,9 % en cuanto a volumen y 16,2 % en ingresos.
