Las exportaciones de carne bovina paraguaya aumentaron 10 % en volumen durante el 2020 y 8 % en ingresos, en comparación con el 2019, de acuerdo con el reporte de Comercio Exterior del Banco Central del Paraguay (BCP).
El informe de Estudios Económicos del BCP señala que entre enero y diciembre del año pasado se enviaron 317 690 toneladas de la proteína roja, 27 751 toneladas más que el 2019, cuando se embarcaron 289 939 toneladas. Esta cifra representa una suba del 10 %.
Al cierre del 2020 ingresaron al país USD 1185,1 millones en concepto de envíos de carne bovina, es decir, USD 91,8 millones más (8 %) que el 2019, cuando se generaron USD 1093,3 millones.
Destinos. En el último año fueron enviadas 103,9 mil toneladas de carne bovina por USD 445 millones a Chile, lo que representa una participación de 32 % en volumen y 37 % en ingresos. Estos números alcanzados permitieron que el mercado chileno se convierta en el destino más importante del producto nacional.
Por su parte, Rusia tuvo una participación de 20 % en valores y 23 % en cantidad, pues en el 2020 fueron exportadas 74,8 mil toneladas por USD 232,3 millones. El tercer mejor mercado fue Taiwán, tras los envíos de 25,3 mil toneladas por un valor de USD 116,5 millones, es decir, una participación de 8 % en volumen y 10 % en ingresos.
Precio promedio. El 2020 cerró con un precio promedio de la carne inferior al 2019 (1 % menos). Las mayores mermas se registraron en Uruguay (27 %), Brasil (18 %), Kuwait (13 %) y Chile (3 %).
Italia se destacó por ser el destino que mejor pagó por la carne paraguaya, con un precio promedio de USD 6362 por tonelada. Otros mercados que pagaron un buen valor por la proteína roja nacional fueron Israel (USD 5129), Taiwán (USD 4605) y Chile (USD 4284).
Cuero. La banca matriz indica que en el 2020 se exportaron 47 402 toneladas de cuero por un total de USD 51,1 millones, mientras que en el 2019 se generaron USD 60 millones por 43 028 toneladas embarcadas, es decir, un aumento de 10 % en cantidad, pero una merma de 15 % en valores.
