Al cierre de mayo los ingresos por exportaciones de carne bovina se incrementaron 35,8 %, en comparación con los primeros cinco meses del 2020. En cuanto al volumen exportado, se registró una suba de 31 %, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Entre enero y mayo de 2021 los envíos de carne bovina inyectaron a la economía nacional USD 638,7 millones, un aumento de USD 228,9 millones (35,8 %), respecto a los primeros cinco meses del 2020, cuando el ingreso fue de USD 409,8 millones.
De acuerdo con el reporte del Senacsa, las divisas generadas al cierre de mayo (USD 638,7 millones) fueron superiores a los registros obtenidos durante el mismo periodo de los años 2019 (USD 368,2 millones), 2018 (USD 418,5 millones) y 2017 (440,3 millones), 2016 (USD 365,6 millones), 2015 (USD 399,1 millones), 2014 (USD 443,5 millones) y 2013 (USD 428,4 millones).
En cuanto a volumen, hasta el último mes Paraguay exportó 142 575 toneladas de la proteína roja, lo que representó una suba del 31 %, con relación a las 97 749 toneladas exportadas durante los primeros cinco meses del año anterior.
Precio promedio. Al cierre de mayo la carne paraguaya se comercializó a USD 4479 por tonelada, un incremento del 7 %, si se tiene en cuenta que entre enero y mayo del año pasado se pagó 4192 USD/tonelada por la proteína roja.
Destinos. Con envíos de 56 553 toneladas por valor de USD 272,9 millones, Chile se mantuvo como el principal destino del producto nacional, con una participación del 43 %.
El segundo más importante fue Rusia, ya que se exportaron 36 237 toneladas por USD 136,5 millones (21 % de participación). Más atrás se ubicó Taiwán, pues entre enero y mayo se generaron USD 62,7 millones por 12 587 toneladas exportadas, lo que representa una participación del 10 %.
Otros destinos destacados al cierre de mayo fueron Brasil (8 % de participación), Israel (7 %), Kuwait (2 %), entre otros.
