El precio del novillo apto para Hilton cerró esta semana en USD 3,85 kg/carcasa, un retroceso de diez centavos, en comparación con los últimos siete días. Asimismo, se registraron bajas considerables en las demás plazas de la región (Argentina, Brasil y Uruguay), según el informe de Valor Carne.
Luego de varias semanas de cifras alcistas, la cotización de la hacienda paraguaya tuvo una caída de diez centavos en siete días (USD 3,85), siendo la plaza que registró la mayor baja de la región. El mercado busca un equilibrio en un escalón más bajo, a pesar de que no hubo cambios importantes en la relación de oferta y demanda.
La hacienda brasileña quedó en USD 4,02, una merma de tres centavos, respecto a la semana pasada. Este cambio fue provocado por la devaluación de la moneda, que pasó de 5,21 a 5,26 por dólar.
En Argentina el valor del novillo llegó hasta los USD 3,70, tras una caída de dos centavos. En la última semana los ofrecimientos de los frigoríficos bajaron $ 1 en la semana, lo que indica el primer retroceso semanal en más de un mes.
Por último, el novillo uruguayo alcanzó los USD 4,43, es decir, una disminución semanal de dos centavos. Según los consignatarios, hubo un leve ajuste de los valores dentro de un mercado firme.
[Fuente: Valor Carne]
