Al 31 de agosto de este año los productos avícolas nacionales tuvieron como principal destino a Rusia, que demandó la mayor cantidad de carne aviar, menudencias y despojos, y posibilitó, en consecuencia, mejorar el ingreso de divisas para Paraguay, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Entre enero y agosto de 2021 el principal destino de los productos avícolas paraguayos (carne, menudencia y despojo aviar) fue Rusia. De las 4844 toneladas exportadas, que generaron divisas por valor de USD 3.9 millones, este mercado importó 1235 toneladas por un valor de USD 1,4 millones.
Por detrás de Rusia se ubican proveeduría marítima (477 toneladas por USD 383 329), Angola (586 toneladas por USD 375 362), Mozambique (643 toneladas por USD 287 087), Bahamas (140 toneladas por USD 215 144), entre otros destinos (1763 toneladas por USD 1,2 millones), que se destacaron por su participación.
Exportaciones. Al cierre de agosto hubo aumentos de 28 % en valores y 15,4 % en volumen, respecto al mismo periodo del año anterior. Paraguay exportó 4844 toneladas de productos avícolas por USD 3,9 millones; sin embargo, entre enero y agosto del 2020 se generaron USD 3 millones por 4197 toneladas enviadas.
De acuerdo con los datos discriminados del Senacsa, hasta el último mes ingresaron USD 2,4 millones por 1981 toneladas embarcadas de carne aviar, USD 175 152 por envíos de 185 toneladas de menudencia aviar y USD 1,3 millones por 2678 toneladas de despojo aviar.
El desempeño positivo en volumen e ingresos de las exportaciones de productos avícolas nacionales fue resultado del crecimiento de los embarques de menudencia y despojo aviar, según lo observado en el reporte del servicio veterinario oficial.
[Fuente: material elaborado con base en datos del Senacsa]
