A lo largo de los primeros ocho meses del 2021 las exportaciones de subproductos cárnicos comestibles lograron un aumento del 5 %, en comparación con el mismo lapso del año anterior, de acuerdo con los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Entre enero y agosto de este año Paraguay exportó un mayor volumen de subproductos cárnicos comestibles (lácteos, tripas, otros comestibles y productos termoprocesados), con relación a lo exportado en el mismo periodo del 2020.
Según datos del Senacsa, hasta el octavo mes se exportaron 11 777 toneladas de subproductos cárnicos comestibles, 519 toneladas más (5 %) que la cantidad embarcada en los primeros ocho meses del año pasado, cuando se enviaron 11 258 toneladas.
En cuanto a ingresos, se tuvo un incremento del 20 %, ya que al cierre de agosto fueron generados USD 41.4 millones, es decir, USD 6.8 millones más que el mismo periodo del 2020, cuando ingresaron al país USD 34.6 millones.
Entre los subproductos cárnicos comestibles exportados por Paraguay, el informe del Senacsa destaca el envío de 6122 toneladas de lácteos por USD 19.8 millones, 5332 toneladas de tripas por USD 20.6 millones, 242 toneladas de otros comestibles por USD 796 525 y también exportaciones de 81 toneladas de productos termoprocesados por un valor de USD 196 308.
Destinos. Brasil se encuentra como el principal destino de los subproductos cárnicos comestibles de Paraguay luego de que los envíos de 4213 toneladas a este mercado generaran USD 11.9 millones. Se destacan también las exportaciones de 1197 toneladas a Rusia por USD 5.3 millones, lo que lo convierte en el segundo destino más importante.
Otros mercados importantes a los cuales tuvieron acceso los productos nacionales fueron Argentina (984 toneladas por USD 3.7 millones), Bolivia (672 toneladas por USD 1.9 millones) y Emiratos Árabes (625 toneladas por USD 1.8 millones).
[Fuente: Análisis de Productiva con base en datos del Senacsa]
[Foto : Noticias Agropecuarias]
