Las exportaciones de subproductos cárnicos comestibles generaron 19,2 % más de divisas a setiembre de este año, con relación al mismo periodo del 2020, según el reporte del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Entre los meses de enero y setiembre de este año los ingresos de divisas por envíos de subproductos cárnicos comestibles (lácteos, tripas, productos termoprocesados y otros comestibles) alcanzaron USD 48 millones, USD 7.7 millones más (19,2 %) que lo generado en los primeros nueve meses del 2020, cuando el monto llegó a USD 40.3 millones.
A nivel de volumen, al cierre del tercer trimestre de este año fueron enviadas 13 449 toneladas de subproductos cárnicos comestibles, lo que significó una suba de 423 toneladas (3,2 %), en comparación con las 13 026 toneladas registradas en el mismo lapso del año anterior.
Entre los productos comestibles exportados hasta setiembre, el informe del servicio veterinario oficial señala que se generaron USD 22.8 millones por envíos de 6967 toneladas de lácteos, USD 23.1 millones por 5927 toneladas de tripas, USD 1.8 millones por 442 toneladas de otros comestibles, USD 290 540 por 113 toneladas de productos termoprocesados.
Destinos. Considerando los cinco principales destinos, los de mayor participación fueron: Brasil (4578 toneladas por USD 13.1 millones), Rusia (1639 toneladas por USD 6.9 millones), Argentina (717 toneladas por USD 2 millones), Bolivia y España (645 toneladas por USD 2.7 millones cada uno).
[Fuente: Análisis de Productiva con base en datos del Senacsa]
