Brasil resultó ser el principal destino de los subproductos no comestibles de origen animal durante el 2021, que además registró subas en volumen e ingresos, en comparación con el 2020, señala el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
El mercado brasileño continúa siendo el principal destino de los subproductos no comestibles, ya que al cierre del 2021 se exportaron 88 244 toneladas por USD 67,1 millones, lo que indica un incremento del 45 % en cantidad y 109 % en valores, respecto a los envíos de 68 841 toneladas por USD 32 millones registrados durante el 2020.
Asimismo, se registró una importante participación de Vietnam (28 096 toneladas por USD 11,5 millones), Italia (24 307 toneladas por USD 36,8 millones), China (14 509 toneladas por USD 18,3 millones) y Chile (7682 toneladas por USD 3,7 millones), que se posicionan, al igual que Brasil, dentro de los cinco mercados más significativos de los subproductos no comestibles.
En general, el volumen de exportación, ingresos de divisas y precio promedio de los productos nacionales fueron mejores que el 2020.
Hasta diciembre de 2021 fueron enviadas 185 291 toneladas de subproductos no comestibles por USD 223,2 millones, mientras que a lo largo del 2020 se generaron USD 130,3 millones por envíos de 163 233 toneladas, es decir, un aumento del 71,3 % en ingresos y 13,5 % en volumen.
En lo que respecta al precio promedio, en 2021 se pagó 1204 USD/tonelada, un incremento del 51 %, si se compara con el precio de exportación del 2020 que alcanzó 798 USD/tonelada.
Productos. Entre enero y diciembre de 2021 Paraguay exportó 65 490 toneladas de cuero por USD 99,4 millones, 63 108 toneladas de harina por USD 25,3 millones, 47 820 toneladas de sebo por USD 45,4 millones, 6167 toneladas de otros no comestibles por USD 10,2 millones, 1956 toneladas por USD 42 millones, 612 toneladas de cartílago por USD 419 257 y también se generaron 259 798 por 138 toneladas enviadas de páncreas.
[Fuente: Análisis de Productiva con base en datos del Senacsa]
