Durante el primer mes del 2022 las exportaciones de carne bovina paraguaya generaron más de USD 110 millones, una suba interanual del 18 %, en comparación con los datos de enero del 2021. Un mejor precio promedio pagado posibilitó el aumento de divisas, según el informe del Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal (Senacsa).
Del 1 al 31 de enero de este año las divisas generadas por envíos de 21 073 toneladas de carne bovina nacional alcanzaron USD 110 millones; en cambio, durante el primer mes del año pasado se registraron ingresos de USD 93,1 millones por 21 363 toneladas embarcadas. Estos datos muestran un incremento del 18 % en valores, pero una leve caída de 1,3 % en volumen.
El aumento de los ingresos generados por envíos de la proteína roja paraguaya fue resultado de una mejor cotización internacional. En enero de 2022 la carne nacional fue comercializada a 5220 USD/tonelada, es decir, USD 863 más que la cifra generada en el mismo lapso del 2021, cuando cerró en 4357 USD/tonelada.
De acuerdo con los registros del Senacsa, en enero de este año se tuvo el mejor nivel de ingresos por exportaciones de la carne paraguaya y la segunda cifra más importante en cantidad, con relación a los datos de los últimos cinco años.
En enero del 2020 se generaron USD 96,9 millones por los envíos de 20 785 toneladas. Durante el primer mes el 2019 Paraguay exportó 17 232 toneladas por USD 70,5 millones, en tanto que en el mismo periodo del 2018 las divisas alcanzaron USD 76,1 millones por 17 159 toneladas exportadas, según el reporte del servicio veterinario oficial.
[Fuente: Análisis de Productiva con base en datos del Senacsa]
