Luego de la nula exportación de los productos porcinos en enero debido a la sobreoferta mundial, Paraguay retomó los envíos en febrero y tuvo como único destino a Uruguay, según el informe del Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal (Senacsa).
El volumen total de productos porcinos paraguayos (carne porcina, menudencia y despojo) exportado hasta febrero tuvo como único destino a Uruguay. Se enviaron 125 toneladas por USD 198 627, una caída del 86 % en volumen y 87 % en valores, con relación al mismo periodo del 2021, considerando, sobre todo, que en enero de este año no hubo envíos.
En el primer bimestre del 2021 fueron enviadas 874 toneladas, que generaron USD 1,5 millones.
De acuerdo con los datos del Senacsa, al 28 de febrero fueron enviadas 25 toneladas de carne de cerdo por un valor de USD 54 221, 65 toneladas de menudencia porcina por USD 104 038 y 35 toneladas de despojo porcino por valor de USD 40 368.
Es importante destacar que en enero de 2022 no hubo exportación debido a la sobreoferta mundial de carne porcina. Es así que el 100 % del volumen enviado de productos porcinos corresponde netamente a la cantidad enviada por Paraguay en febrero.
[Fuente: Análisis de Productiva con base en datos del Senacsa]
