Paraguay comenzaría a exportar carne bovina a Estados Unidos entre junio y julio de este año, según anunció en conferencia de prensa el ministro de Relaciones Exteriores Euclides Acevedo, quien acotó, además, que ahora se están finiquitando los procesos sanitarios y administrativos.
El canciller nacional Euclides Acevedo resaltó que el acceso de la proteína roja al mercado norteamericano será una carta de presentación para cualquier otro destino interesado en adquirir carne bovina de calidad, considerando las exigencias técnicas y sanitarias de Estados Unidos.
Ayer en conferencia de prensa, Acevedo explicó: “Estamos en un proceso de burocracia sanitaria-administrativa, pero creo que se dará en breve”.
Cabe destacar que el ingreso de la carne bovina paraguaya a Estados Unidos significará todo un logro para el sector productivo. En noviembre del año pasado el Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) visitó nuestro país para auditar a 10 plantas frigoríficas, instalaciones de los laboratorios del Servicio Nacional de Calidad de Salud Animal (Senacsa) y laboratorios privados.
En la ocasión, los auditores inspeccionaron la capacidad exportadora de los frigoríficos locales y de los laboratorios. Así también, se verificaron las capacitaciones del servicio, políticas y reglamentos de Paraguay establecidos en los últimos años.
Diversificación de mercados. Acevedo anunció, además, que la Cancillería nacional, junto con otras instituciones estatales, ya desde antes del conflicto bélico entre Rusia y Ucrania, viene trabajando en la diversificación de mercados para la carne bovina paraguaya, como Emiratos Árabes Unidos y Azerbaiyán. “No podemos agotar la exportación de nuestro producto estrella a Chile y a Rusia”, precisó.
En ese sentido, el canciller adelantó que viajará próximamente a Bakú para firmar un convenio casi inmediato con Azerbaiyán, como uno de los posibles importadores de la carne.
[Fuente: Agencia de la Información]
