Con un valor de referencia de USD 3,50 kg/gancho el precio del novillo paraguayo se coloca por debajo de las demás cotizaciones del Mercosur. El cierre de Rusia para las exportaciones de carne bovina nacional impactó esta semana en la hacienda local que enfrenta una gran disparidad de valores, según el informe de Valor Carne.
La consultora indica que la cotización de referencia del novillo local es de USD 3,50, el mismo valor que la semana pasada. Con esta cifra Paraguay se mantiene como la plaza de menor valor de la región.
Según los datos recabados por Valor Carne, en el mercado local existe una disparidad de valores. Algunos frigoríficos estarían ofreciendo entre USD 3,30 y 3,40, mientras que algunas fuentes señalan valores de hasta 3,90 y 3,95 que se propondrían por animales aptos para la cuota Hilton.
El cierre de Rusia por la guerra con Ucrania, segundo mejor destino de la proteína roja paraguaya, ha creado una gran confusión y eso se nota también en la disparidad de valores, indica la consultora.
Por su parte, Uruguay registra la mayor cotización regional con un valor de USD 5,15, una suba de cuatro centavos, respecto al precio de hace siete días. Según los consignatarios, se observa un buen nivel de actividad ante un mercado firme.
En el caso de Argentina, el novillo cotiza a USD 4,96, lo que representa un incremento intersemanal de siete centavos, completando ocho semanas de subas ininterrumpidas en las que acumuló USD 80 ó 55 centavos de dólar de aumento. El informe indica que existe una baja oferta de la categoría lo que fuerza los ofrecimientos de los exportadores.
En Brasil la cotización de la hacienda se mantuvo sin cambios (USD 4,52) sobre la semana pasada. A nivel local, se ve una desacostumbrada estabilidad en los mercados de la hacienda y tipo cambiario, según la consultora.
[Fuente: Valor Carne]
